Crêpe valaisanne

Un grand classique avec du fromage à raclette et du jambon cru. 

Pour 4 pers.

30 min de préparation.

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Ingrédients

• Jambon cru
• 400 g fromage à raclette
• 1 oignon

Préparation

1. Réalisez vos crêpes selon la recette de base.
2. Hachez finement l’oignon. Râpez ou coupez le fromage en tranches fines.
3. Garnissez les crêpes d’une tranche de jambon cru, une tranche de fromage et parsemez d’oignons.
4. Repliez les deux côtés. Faites chauffer la crêpe dans une poêle quelques minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

Astuces

• Pour la recette de base de la pâte à crêpes, voir la fiche “Crêpes multicolores”