Crêpe valaisanne
Un grand classique avec du fromage à raclette et du jambon cru.
Pour 4 pers.
30 min de préparation.
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Ingrédients
- Jambon cru
- 400 g fromage à raclette
- 1 oignon
Préparation
- Réalisez vos crêpes selon la recette de base.
- Hachez finement l’oignon. Râpez ou coupez le fromage en tranches fines.
- Garnissez les crêpes d’une tranche de jambon cru, une tranche de fromage et parsemez d’oignons.
- Repliez les deux côtés. Faites chauffer la crêpe dans une poêle quelques minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
Astuces
- Pour la recette de base de la pâte à crêpes, voir la fiche “Crêpes multicolores”